Les éléments caractéristiques du jardin médiéval:
Les clôtures à angle droit: les pallis
Les treillis losangés sur les côtés
les banquettes engazonnées: entourées de briques, ou de planches.
A la fin du XIII° siècle, la place accordée aux jardins d'agrément devient
plus importante : ils sont un lieu de vie sociale essentiel, très codifié, une sorte
de salon extérieur.