Depuis toujours l'humanité a tenté de comprendre la lumière. Au cours des millénaires les modèles corpusculaires et ondulatoires se sont affrontés, pour finalement trouver leur place dans la description quantique. Comme Einstein l'avait proposé dès le début du 20ème siècle, nous devons admettre que la lumière est, "en même temps", onde et particule. Je présenterai une expérience conceptuellement très simple qui a permis de mettre en évidence de façon convaincante cette dualité pour les photons uniques. Ces recherches sur des concepts fondamentaux de la mécanique quantique ont aujourd’hui de nombreuses applications dans les technologies quantiques.