Physique - Milieux granulaires

Pourquoi secouer les paquets de céréales avant de se servir ? Pourquoi utilise-t-on des verres doseurs pour peser la farine ? Comment faire tenir un château de sable ? Pourquoi est-ce plus simple de construire un sablier qu’une Clepsydre ?

Cet atelier propose une découverte des “milieux granulaires” à partir de matériaux du quotidien comme les grains de café, le sable, les cacahuètes, Des expériences très simples illustreront les propriétés mécaniques parfois surprenantes de cet état de la matière intermédiaire entre fluide et solide.