La thèse présente une étude Lagrangienne et thermique de la convection en cellule de Rayleigh-Bénard, avec une comparaison entre deux conditions limites : lisse lisse et lisse rugueux. Les statistiques lagrangiennes (autocorrrélation de vitesse et d'accélération, dispersion de paire) et pseudo-eulérienne (carte de vitesse et de RMS 3D) sont mesurées pour des nombres de Rayleigh compris entre 2 10¹⁰ et 6 10¹⁰. Dans un deuxième, une méthode de mesure 2D de température et de vitesse à L'aide de cristaux liquides thermochromiques est mise en place, avec une étude des statistiques de température, de vitesse et de flux de chaleur locale ; dans un cas lisse rugueux.
English version :
Particle and temperature transport in turbulent thermal convection
The thesis presents a Lagrangian and thermal study of the Rayleigh-Benard cell convection, with a comparison between two boundary conditions: smooth smooth and rough smooth. Lagrangian statistics (autocorrelation of speed and acceleration, pair dispersion) and pseudo-Eulerian statistics (3D velocity and RMS map) are measured for Rayleigh numbers between 2 10¹⁰ and 6 10¹⁰ . Then, a 2D method of temperature and velocity measurement using thermochromic liquid crystals is implemented, with a study of the local temperature, velocity and heat flow statistics; in a rough smooth case.
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