STATPHYS est une conférence internationale sur la physique statistique de l'Union internationale de physique pure et appliquée (UIPPA). Elle a lieu tous les trois ans sur un continent différent afin de donner le maximum de pertinence et de visibilité internationale à l'événement. Il s’agit de l’événement mondial pour le vaste domaine de la physique statistique et tous ses développements interdisciplinaires.
La première réunion a eu lieu à Florence en 1948. Après une période pionnière, la périodicité de trois ans a été établie et la conférence a pris de plus en plus d'importance. La participation a atteint des sommets, jusqu'à 1500 participants au cours des dernières années.
C’est à l'occasion de cette conférence que la prestigieuse médaille Boltzmann est également décernée. En outre, plusieurs réunions satellites sont habituellement tenues en même temps que l'événement principal.