Dans le cadre du projet ANR AgroCCol, nous aurons le plaisir d’entendre une communication de Clémence Pagnoux (École française d’Athènes) :
« Les Grecs sont-ils des mangeurs d’orge ? État des lieux des données carpologiques et écrites relatives aux céréales en Grèce ancienne. »
Résumé : Depuis les travaux de M.-C. Amouretti, de nouvelles données carpologiques conduisent à poser de nouveau la question de l’importance de l’orge, traditionnellement considérée comme la céréale principale en Grèce ancienne, mais également de s’interroger sur l’importance relative des différentes espèces de blé. Un inventaire des données carpologiques disponibles combiné à l’étude des noms qui sont donnés aux céréales dans la littérature grecque permet d’approcher ces questions.
Gratuit
maelys.blandenet [at] ens-lyon.fr (maelys[dot]blandenet[at]ens-lyon[dot]fr)
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